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刷碗机有资料表明，在国外，家用洗碗机的普及率已达30%-40%，聊城刷碗机，美、法、德等国则---60%-70%，东南亚也在以每年20%的增幅发展。在，尽管80年代中期就有企业开始生产台式洗碗机，市场上就已出现十来个进口及国产品牌，但销势一直没有出现大的改观。商用洗碗机按结构可分为柜式、罩式、篮传式、带传式、超声波5大类，为餐厅、宾馆、食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，增进清洁卫生。
网带平放式：常用于商用洗碗机，又被称为是---商用洗碗机，市场反映---。对宽度不超过760公分，高度不超过55公分的餐具都能有---的清洗效果，因餐具形状、大小不同而清洗 速度略有差异。商用洗碗机适用商业用途，刷碗机，一般用于宾馆、饭店、餐厅等，刷碗机定做，其特点是高温、消毒、大强度、短时间处理，刷碗机型号，有传送带式洗碗机，飞引式洗碗机，门式洗碗机（又称掀盖或揭盖式）和台式洗碗机。
控制装置安装在洗碗机的门里，就在控制面板的后面。大部分的部件使用的是一个简单的电机系统：定时器，它决定运转过程中每个阶段的持续时间和在恰当的时候启动恰当的功能（例如添加洗涤剂、喷水清洗和排水功能）。比较贵的洗碗机可能含有计算机控制系统。现代洗碗机还有一个门锁，必须锁上洗碗机才能运转。有些甚至有儿童安全锁。
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